ヒロ・コーヒー・ミル（Hilo Coffee Mill）

コナコーヒーが有名すぎて　ハワイ島の別の場所でコーヒーが作られているのを忘れさせます。
ハワイ島の南端のカウ、北東のハマクワ、南東のプナでもコーヒーは栽培されています。

ここ　ヒロ・コーヒー・ミル（Hilo Coffee Mill）は　自家製コーヒーを栽培する以外に、ハワイ島の多くの小規模なローカルコーヒー農家と提携して、ヒロ・コーヒー・ミルの名で　ハマクア・コーヒー　カウ・コーヒー　コナ・コーヒー　プナ・コーヒーを販売しています。

価格は　ハマクア、カウ＞コナ＞プナ　の順で高くなっていますが、味の自己評価は　コナが４☆　カウとプナが５☆と成っています。

コナ・コーヒーとプナ・コーヒーの違いは　プナのコーヒー豆はぷっくり大きく元気に育つとのことだそうです。　これが味にどう影響するのかさだかではありません。

庭もきれいな花で一杯でした。
 
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