ビックリグミの収穫

梅雨の合間の晴れ。朝から綺麗な虹、とてもすがすがしい日和です。

この時期、いつも留守にしていたので　久々に見る　ビックリグミです。
いつも　こんなに実をつけてくれていたのに　収穫出来なくて　ゴメン！！

初摘みでこの量、おおよそ十分の一程度？・・・。

生で食べても　甘くてとても美味しいです。

ジャムや果実酒が一般的ですが、甘酢に漬けて　ビックリグミジュースにしてみます。