【健康２】酒は本当に百薬の長か？

酒を飲むと善玉コレステロールが少し増えて、動脈硬化を予防し、心筋梗塞（こうそく）などの心臓の病気を予防してくれるであろうと考えられています。
 アルツハイマーの人も酒を飲んでいる人は少ないというデータが出ています。これも脳の血管と関係しているのかもしれません。
 酒と死亡率の関係は、酒を全く飲まない人よりも少し飲む人の方が死亡率が低い、逆に酒をたくさん飲むと死亡率がまた上がるJカーブをします。
千利休の言葉に、「一杯は人、酒を飲み。二杯は酒、酒を飲み、三杯は酒、人を飲む」　といいますが　　せいぜい２杯までにしておけと言うことでしょうか。

個人差はありますが　１日に日本酒１合程度が適量と言われています。
これは純アルコール２０ｇ程度と言うことです。ビールなら中瓶１本、ウイスキーダブル１杯、ワインならワイングラス２杯に相当します。
自分の飲んでいるお酒の適量を計算するには
例　焼酎　アルコール度数３５％では　
　　　２０÷（３５÷１００×０．８）＝７１で　シングル２杯半となります。
酒飲みには　この適量はなかなか難しいですね。

それでは、病気にならないお酒の量としては　どうでしょうか？
男性は適量の２倍に相当する量を２０年以上毎日飲み続けると、肝臓が確実に弱っていくことがわかっているそうです。
女性は体格の違いやホルモンの関係からアルコールの分解能力が低く、男性の半分で同様のことが言えるそうです。
病気にならないお酒の適量とは、男性は１日適量の２倍以内、つまりビールなら中瓶２本、日本酒なら２合、ワインならグラス４杯以内を、トータルで１週間に適量の１０位以内に（週休２日）抑えるのが目安と言われていますよ。（女性はこの半分）