(505) カウコーヒー発祥の地 アイカネコーヒー農園

曾祖叔父とリリウオカラニ女王

カウコーヒーの栽培は１８９４年、　ジョン（J.C. Searle） の手により、カウ地区で始められました。
しかし、サトウキビ産業が盛んな時代だったので、コーヒーの栽培に興味を持つ人たちは少なく、残念ながらカウ地区のコーヒーは後に続く人たちもないまま次第に忘れられてしまったようです。

フィルさんとメルルさん

その後、約１００年経って、ひいおじいさんのジョンさんの夢をなんとか実現させるために、メルルさんとご主人のフィルさんが野生化してしまったコーヒーの木を集め、１９９４年に現在のアイカネコーヒー農園をスタートさせました。
おりしも　カウの砂糖プランテーションが閉鎖(１９９６年）される２年前のことでした。
フィルさんの話では　１００年を超えるコーヒーの木は今も残っいるとの事です。残念ながら当日は見ることが出来ませんでした。

カウコーヒーはコナコーヒーに比べ　知名度は　まだ　まだですが、ここ数年、米本土で行わている　米国スペシャルティコーヒー協会（SCAA：The Specialty Coffee Association of America）主催の全世界レベルの競技会においてこの数年カウ・コーヒーはトップ10に入っており、有名なコナ・コーヒーを抜いて、スペシャリティ・コーヒーとして　その地位が認められつつあります。

このカウコーヒーの発祥の地　アイカネコーヒー農園を訪ねてみました。
アイカネコーヒー農園（Aikane plantation coffee company)のホームページには地図も住所も記載されていません。
パハラの町から　約６マイル　カアライキ・ロード沿いにありました。

牧畜やマカデミアナッツの栽培なども手掛けており、コーヒーの木の根元は、コーヒー、パルプ、マカデミアナッツの殻などでおおわれており　これで草も生えて来ないとの事、無農薬、有機肥料栽培を貫いています。

また太陽光発電で得た電気を使い、雨水を貯めたものを　農業用水として利用して、アイカネコーヒー農園は、とても自然に優しい状態でコーヒーの栽培をしているとのことです。

見事に赤く色づいた実がたわわになっていました。

試飲させていただいたコーヒーはピーベリーでしたが、酸味の少ない　甘みを感じる　とても飲み易いコーヒーだと感じました。

※電話かメールでアポイントを取って出かける方がいいようです。
※２０１３年カウコーヒー フェッシバル関連イベント



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