mahaloha
定年からのハワイ島ロングステイ
2013年1月8日火曜日
(502) 七草粥
子どものころに
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
これぞ春の七草
」、と一生懸命に覚えました。
スズナはカブ、スズシロはダイコン、これ以外は野に生えている 日本のハーブ?です。
この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうですが、
七草の種類は時代や土地によって異なっていたようです。
只、
年頭にあたって豊年を祈願し、「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」と願いながらお粥をいただくその気持ちに差はありません。
ハワイにいる今 庭でそろう野菜
セリ、
かぶ、
ネギ、
チンゲン菜、
ミツバ、高菜 そして レタスの七種で
七草がゆにしました。
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