(493) リリコイ（パッションフルーツ）ジュース

10ヶ月ぶりに　庭の手入れ取り掛かると　どこから手を付けたらいいものやら・・・・・・・
帰国する時　リリコイはきれいに根元を短く切り　始末したつもりでいたのですが・・・・たくましく成長していました。
地面に伸びたつるを引っ張り　手元に引き寄せると　赤や緑の実が　いっぱいついていました。

せっかくの実ですから　ジュースでも作ろうかと　キレイな物とダメな物を選別しました。
使えそうなキレイな実が３９個もあり　ラッキーでした。

実を出したところ、これをミキサーにかけ　目の粗い布で濾すと　フレッシュジュースの出来上がりです。

５００ｍｌと２５０ｍｌ

※熱を加えると　日持ちするのですが　香りが少しとんでしまいます。

我が家ではこのまま　生で飲んだり　炭酸割り、白ワインに入れても良さそうと考えています。

(492) 紫芋の収穫

帰国する時（2月末）　紫芋の苗を　キャッチメントの回りに10本位　植えて帰りました。
今まで何回も芋を植えていましたので　　場所がそこしかなかったのです。（連作は難しいので）

３０ｃｍｘ３０ｃｍｘ３０ｃｍ二箱

残念ながら　夏に来ることが出来ず、収穫が10ヶ月も経ってしまいました。
只、今回は初めての場所でしたので　芋が古く、大きく、石みたいになっていても　虫は入っていませんでした。（連作すると新しくても虫が入るようです）

本当にこれ芋？　石では？　と見間違えるような　ひどい形の物も　沢山ありました。（いつもでしたら４ヶ月で収穫）

両端を切り　大きい芋は　真ん中を切り　虫がいないのを確認して　以前喜んで頂いた　両隣の現地の方々に　差し上げました。
今回も　「ナイス、サンキュー」と笑顔で受け取ってくださいました。

我が家では　紫芋で　あんこを作ったり、ポテトサラダ、コロッケ、天ぷらにと　しばらくの間　楽しめそうです。

（491）ハワイの祝日 ２０１３

2013年ハワイの祝日
祝　　　日		公共	郵便	銀行	学校	企業	備考
1月01日	New Year's Day （元旦）	休	休	休	休	休	1月1日
1月21日	Dr. Martin Luther King, Jr. Day （マーチン・ルーサー・キング誕生日）	休	休	休	休	平多	※第3月曜
2月18日	Presidents’ Day （大統領記念日）	休	休	休	休	平	※第3月曜
3月26日	Prince Jonah Kuhio Kalanianaole Day （クヒオ・デー）	休	平	平	休	平	3月26日
3月29日	Good Friday （聖大金曜日）	休	平	平	休	平	※復活祭前の金曜日
5月27日	Memorial Day （戦没者追悼記念日）	休	休	休	休	休	※最終月曜
6月11日	King Kamehameha I Day （カメハメハ・デー）	休	平	平	休	平多	6月11日
7月04日	Independence Day （アメリカ独立記念日）	休	休	休	休	休	7月4日
8月16日	Statehood Day （州制定記念日）	休	平	平	休	平多	※第3金曜
9月02日	Labor Day （勤労感謝の日）	休	休	休	休	休	※第１月曜
10月14日	Columbus Day （コロンブス大陸発見記念日）	平	休	休	一部	平	※第2月曜
11月11日	Veterans’ Day （退役軍人の日）	休	休	休	休	平	11月11日
11月28日	Thanksgiving （感謝祭）	休	休	休	休	休	※第4木曜
12月25日	Christmas （クリスマス）	休	休	休	休	休	12月25日
※薄緑色　ハワイ独自祝日（State Holidays)、 　　その他はアメリカ全土で適用される祝日（Federal Holidays）。 ※祝日が土曜日であった場合は　振り替え休日は前日の金曜日に　祝日が日曜であった場合は振り替え休日は翌日の月曜日になる。 ※なお10月の第２月曜日のコロンブス・デイはハワイ州では祝日になっていません。しかし銀行・郵便局はお休みです。		休　：休み 平　：平常通り 平多：平常通りの所多数 一部：一部休校の所あり

(490) クリスマスの飾りつけ

今年は　例年よりハワイに来るのが遅くなり　また庭の手入れも片付いていません。

クリスマスはそこまで近づいて来ています。
今回はもう手抜きです。急いで　玄関前に　クリスマスグッズを　飾り付けてみました。

(489) １０ヶ月ぶりの我が家

《写真はクリックすると大きくなります》

夏に来ることが出来なかったので　丁度１０ヶ月ぶりでした。
庭の草は　両隣が　　時々手入れをしてくれましたので　たしたことはないのですが庭の木がかなり大きく成長しすぎ、ちょっとしたジャングル状態です。

５年目というのは　根も張り　成長が早い時期なのだそうです。
２００９年の夏も　新インフルエンザが日本で流行した際　ドクターストップで来ることが出来ませんでした。
その時は　木も植えたばかりで　ほとんど成長しておらず　１０ヶ月留守にしても　気にならなかったのですが、今回は全然違いました。

アボカドの木が倍ぐらいに大きくなり　

バナナは子供が増えすぎて　風通しが　とても悪そうです。

そして　庭に植えたサツマイモが　かなり広範囲に広がり　掘るのがとても楽しみです。

又　きれいに後始末をしたつもりのパッションフルーツが　根を張り出し、かなりの実をつけていました。

しばらくの間、庭の手入れに時間をとられそうです。

(488) ６年目の初体験

12月10日　久々にホノルル空港に到着。
ハワイ島でのロングステイを始めて６年目。今まで何事もなくスイスイ通過出来ていた入国審査ですが、今回はちょっと大変でした。

まずパスポートの入国スタンプを見て　「多いね！」、帰りのチケットを見て「長いね！」　「何しに来たの？」「仕事は？」「どこに泊まるの？」「何して過ごしているの？」「食べ物は何持っているの？」など、など・・・・・
いつもだったら５分位で終わる所　とても細かく　それこそ根掘り葉掘り　１０分以上かかり　ようやくスタンプを押して解放してくれました。
飛行機から降りてすぐだったので　気圧の関係で　耳が良く聞こえなかった事と　１０か月ぶりの英語であった為、又、６年目にしての初体験で　ドット冷汗が出ました。
税関申告書に赤いマジックで２の番号が書かれていましたので　スーツケースを開けさせられるのだろうと覚悟を決めました。

その後預けた荷物を受け取り　カートに荷物を積み込んでいると　フルーツ犬が係官に連れられ近寄ってきました。いつもでしたら　犬好きな私達ですから　大喜びなのですが　今日はちょっと「ヤバイ　まずい」と思いました。なぜなら　ピーマンやパプリカ等の野菜類をで作ったピクルスを入れていたからです。
案の定　スーツケースの回りをウロウロして　その前で座り込んでしまいました。
係官に「オープン」と言われ　仕方なく公衆の面前で開けることになりました。ビニール袋に入った包み紙を見せて「ピクルス　つけ物だけです」と言い　「フルーツは？」　「持っていません」と答えるとOKを出してくれました。
これも初体験でした。これでブログを書く材料が出来たねと冗談を言いながらスーツケースを片付けました。

税関申告書を持ち係官のいるところまで行くと「食べ物は何が入っているの？」と聞かれ　「みそ、しょうゆ、せんべい、まんじゅう」と答えるとすんなりOkを出したくれ　スーツケースを開けなくて済み　ヤレヤレです。

そのあとはいつもと変わりなく　乗り継ぎカウンターで荷物を預け、身軽になり　ハワイアン航空のチェックインカウンターに向かいました。チェックインを無事すませ　ハワイの青空と　優しい香りのする　さわやかな心地よい風を心行くまで満喫し　ヒロ行の便をのんびり待ちました。

日本で過ごす夏

３月末、主人が救急車のお世話に成り　この夏のハワイ行きは　残念ながら断念せざるを得ませんでした　。
あれから５ヶ月、体調も順調に回復し、日本の気候にも慣れ　８月中旬　残暑の季節になりました。

昨日　故郷　沖永良部で　マンゴーを作っている友達からマンゴー２箱が送られてきました。
見るからに美味しそうな　これぞ　”完熟マンゴー”と言う　立派な箱詰めマンゴーでした。

次の日、１０時のおやつに　さっそく頂く事にしました。
７３０ｇの大きさです。
　

切るとマンゴーの香りがとても甘く、オイシソーです。
今まで食べたどのマンゴーよりも味が濃厚で、ジューシーで　そしてクリーミーで、口の中で　とろける？　とはこの事？・・・・・・
言葉では言い表せないほどで　本当にホッペタが落ちそうな美味しさでした。

友達が丹精込めて作っただけあって　とても愛情のこもったマンゴーでした。
友達に感謝感謝です。
　

久々の日本の夏でしたので　今年は　スイカ　桃　ブドウ　メロン　などなど　日本の果物を堪能しました。
ハワイにも果物は沢山あるのですが　味は断然日本の方が　美味しいと感じました。

暑さの方も　７月末に３０℃を越えたくらいで、８月に入ると　那須の方は　あまり暑さを感じなくなり　過ごしやすく成りました。
冬に向け　体調を整え　そろそろハワイに行く準備に取りかかろうと考えています。
　　　　　　　ｂｙ　Kay