パパイヤ、マンゴー、バナナなど追熟が必要な果物があります。
追熟はエチレンガスや温度により加速されます。我が家では、プラスチック容器に入れ発生したガスが逃げないようにして追熟を早めています。エチレンガスは空気よりわずかに軽いが、ほとんど同じと考えて良いでしょう。そのままでも効果は見込めると思います。フタをすればもっと効果的か？
我が家では天窓から午後４時頃数分ですが冷蔵庫の上に置いた容器に日光が直接当たり、これも促進に成っているようです
追熟はエチレンガスや温度により加速されます。我が家では、プラスチック容器に入れ発生したガスが逃げないようにして追熟を早めています。エチレンガスは空気よりわずかに軽いが、ほとんど同じと考えて良いでしょう。そのままでも効果は見込めると思います。フタをすればもっと効果的か？
我が家では天窓から午後４時頃数分ですが冷蔵庫の上に置いた容器に日光が直接当たり、これも促進に成っているようです
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