１０ヶ月前帰国の間近にサツマイモの苗をうえました。サツマイモの収穫時期は４～５ヶ月です。１０ヶ月もたっているのでだめだろうとあきらめていました。でも今、花が咲いており、とりあえず掘ってみることにしました。 
親・子・孫の３世代の芋が出来ていました。ハワイ島は冬でも暖かい気候なので枯れずに育っていたのです。
孫芋は２ヶ月くらい後の収穫が良さそうなので 親・子芋を収穫しました。親・子芋とも まずまずの味で 食べることが出来ました。
Purple Sweet Potato
Okinawan Sweet Potato
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