2008年8月11日月曜日

ジャボチカバ(Jaboticaba)

ジャボチカバの果実はブドウの巨峰に似ており、果実が樹の幹に直接つくことが特徴です。木になっているのを見るとグロテスクですが、果肉は乳白色で、味も巨峰に似てとても美味しい。
果物博士Eさんから情報をもらいました。
『「Jaboticaba」はポルトガル語「Jabuticabiria」からきたフルーツの名で 原産地は ブラジル で「Brazillian Grape Tree」とも 呼ばれているようです。 Volcano Villageの Volcano Winaryでこの実からWineを醸造しているようです』

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